Nos partenaires
La qualité est à votre portée
Parce qu’une bonne cuisine, c’est avant tout de bons produits, nous avons choisi de nous entourer de partenaires qui partagent nos valeurs.
Des producteurs locaux aux artisans passionnés, chaque ingrédient qui arrive dans nos cuisines a une histoire et un savoir-faire derrière lui.
Que ce soit pour nos viandes, nos légumes de saison ou encore nos bières soigneusement sélectionnés, nous travaillons main dans la main avec des fournisseurs de confiance, engagés pour la qualité. Ensemble, nous faisons de L’Essentiel un lieu où la gourmandise rime avec authenticité et respect des produits.


Marina Sea Food
Depuis 1975, Marina Sea Food fume son saumon au bois de hêtre en Île-de-France avec un savoir-faire artisanal. Entre méthodes traditionnelles et technologies de pointe, Marina allie passion et innovation pour garantir des produits d’une qualité exceptionnelle. Engagée pour une pêche durable et responsable, la maison est certifiée MSC et ASC pour ses saumons de Norvège. Bref, du saumon aussi bon qu’éthique, comme on l’aime chez L’Essentiel.


Anthès
Depuis 1959, Anthès régale la restauration parisienne avec ses fromages d’exception. Spécialiste de l’affinage, notre partenaire premium fait partie du réseau France Frais et propose une gamme impressionnante de produits frais, de la crèmerie à la charcuterie. Aux commandes de ses 6 caves d’affinage, Frédérique Le Doux, maître fromager, soigne chaque fromage avec passion. Autant dire que chez L’Essentiel, on fond littéralement pour ses produits, parfaits pour sublimer nos plats.


Maison Clément
Épicerie fine et cave à vins, la Maison Clément est bien plus qu’une boutique : c’est une histoire de famille passionnée par le goût et le savoir-faire. Depuis 2014, les trois frères Clément unissent leurs talents pour offrir aux épicuriens, des grands crus aux produits maison, en plein cœur des Halles de Tours. Héritiers d’une tradition familiale attachée à l’artisanat, ils perpétuent l’amour des bonnes choses, transmis par leurs parents, pour ravir tous les gourmets.


Incapto
Chez Inpacto, le café n’est pas qu’une boisson, c’est une passion ! En tant que torréfacteur et fournisseur de café, ils s’engagent à vous offrir des saveurs authentiques qui réveillent les sens. Chaque grain est soigneusement sélectionné pour garantir une qualité exceptionnelle et une expérience de dégustation inoubliable. Que vous soyez amateur d’un espresso corsé ou d’un café filtré délicat, chez L’Essentiel, nous sommes fiers de servir ces cafés qui font battre le cœur de nos matins et égayent nos après-midis.


Au Cœur du Malt

